黃瓜放什麼拌好吃又簡單

黃瓜放什麼拌好吃又簡單

功效：
黃瓜是一種低熱量、高纖維的食物，對身體健康非常有益。黃瓜含有豐富的維生素C和水分，可以起到清熱解暑、補充水分的作用，同時還有助於促進消化和排毒。

材料：
- 新鮮黃瓜：2根
- 蒜末：適量
- 醋：2湯匙
- 醬油：1湯匙
- 糖：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 花椒粉：適量
- 香菜：適量

做法步驟：
1. 將黃瓜洗淨後切成細絲，放入碗中備用。
2. 在另一個碗中加入醋、醬油、糖、鹽、胡椒粉和花椒粉，攪拌均勻製作成調味汁。
3. 將調味汁倒入裝有黃瓜絲的碗中，加入適量的蒜末，輕輕拌勻。
4. 放入冰箱冷藏30分鐘，讓黃瓜絲充分吸收調味汁的味道。
5. 取出後，撒上香菜末作為裝飾即可上桌。

注意事項：
1. 使用新鮮的、無斑點的黃瓜，口感更好。
2. 調味汁中的比例可以根據個人口味進行調整，喜歡酸味的可以多加醋，偏甜的可以多加糖。
3. 黃瓜絲可以根據個人喜好的厚薄程度來進行切割。
4. 冷藏的時間越長，調味會更濃郁，黃瓜更加爽脆。

這是一道非常簡單又美味的黃瓜拌菜，適合作為涼菜或者配菜。希望大家在炎炎夏日中能夠通過這道菜品享受到清爽的口感和豐富的營養。