沙菇兒怎麼做好吃 沙菇兒如何做好吃

1、食材：五花肉300克、沙菇兒1300克、水500克、鹽10克、胡椒粉2克、蒜瓣3克、姜3片、韭菜20克。

2、五花肉洗淨切片，沙菇兒洗淨瀝水備用。

3、熱鍋倒入油，將薑片和三層肉放入鍋內炒，待三層肉炒至金黃後放入黃沙菇、蒜瓣加入適量鹽一起翻炒，然後加入水，小火慢燉10分鐘，待熟後加入韭菜即可食用。味道鮮美，延年益壽，素有山珍之美稱。