板栗子帶皮曬乾後能保存嗎 可以曬乾保存板栗嗎

1、板栗子帶皮曬乾後能保存。板栗可以曬乾進行保存。但如果處理不當，就容易影響板慄的食用口感。想要保存板栗，可以等板栗完全熟透，裏面的果實全部變黃變黑後，將板栗從殼中取中，稍加風乾，然後用陶瓷容器等乾燥容器將板栗置於通風乾燥的地方放置就可以了。

2、幹了的板栗仁歷經吹乾脱水，糖份都會彙集，口感就會略微顯得發枯帶有甜味，爽脆度也沒有新鮮栗子那麼高，但會有一定延展性，甜味也比較高。

3、如果板栗曬得太乾可以在想要食用時用水先泡一段時間，然後將泡好的板栗開一個小口子放到鍋裏，加入一些糖水進行水煮，味道也十分不錯。

4、幹板栗的保存時間也比較久，沒有發黴或者變爛一般都可以進行食用，只是保存時間越久食用價值就越差，直到完全失去食用價值，幹板栗也要注意保存時間。