新鮮牛肉如何保存 新鮮牛肉有什麼保存方法

1、把新鮮牛肉分割成小塊，每一塊是一頓的用量，這樣就避免了大塊反覆解凍，不容易變質，食用也更方便。

2、切好的新鮮牛肉不要洗，用刷子刷上一層食用油，油可以隔離空氣和細菌，保持牛肉的水分，延長保質期。

3、找一卷保鮮膜，把每塊牛肉都包起來，包緊後就放進冰箱裏冷凍保存就可以了。