滷水要浸泡多久才能吃

通常滷水需要浸泡至少4小時以上，最好能夠過夜。這樣可以讓食材充分吸收滷汁中的調味料，使得口感更好，味道更加濃郁。但也要根據個人口味和食材的具體情況來決定浸泡的時間長度。