好吃又簡單的炒菜

功效：這道菜是一道美味又簡單的炒菜，主要功效是提供豐富的營養和滿足味蕾的需求。

材料：
- 200克雞肉，切成小塊
- 1棵生菜，切成絲狀
- 1個胡蘿蔔，切成絲狀
- 2顆大蒜，切碎
- 1茶匙薑蓉
- 2湯匙生抽
- 1湯匙料酒
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量食用油

做法步驟：
1. 將雞肉塊用料酒和生抽醃製20分鐘。
2. 鍋中倒入適量油，加入大蒜和薑蓉炒香。
3. 加入醃製好的雞肉，用中火翻炒至變色。
4. 加入胡蘿蔔絲繼續翻炒1分鐘。
5. 加入生菜絲，繼續翻炒至菜葉變軟。
6. 倒入生抽，翻炒均勻。
7. 最後，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

注意事項：
1. 雞肉可以根據個人喜好換成其他肉類，如豬肉或牛肉。
2. 蔬菜的選擇也可以根據個人口味做出調整，如添加洋葱或豌豆等。
3. 炒菜時要掌握好火候，不要炒得過久以免菜葉過軟。
4. 調味時要適量，根據個人口味進行調整，避免加入過多的調味料。

這道好吃又簡單的炒菜，不僅口感鮮美，而且營養豐富。希望大家喜歡！