中秋吃青菜可以嗎 青菜的簡介

1、中秋吃青菜。

2、中秋可以的吃的蔬菜很多，胡蘿蔔，蓮藕，苦瓜，花菜，山藥，都是很好的選擇。吃蔬菜不僅可以幫我們解除葷菜帶來的油膩感，更重要的是提供了很多人體所需的微量元素，讓我們身體更健康。

3、青菜（學名：Brassica rapa var. chinensis (Linnaeus) Kitamura）是十字花科，蕓薹屬一年或二年生草本植物，高可達70釐米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或寬倒卵形，堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細，和花等長或較短；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網結側脈；喙頂端細，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋。4月開花，5月結果。原產亞洲。中國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。青菜的嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍蔬菜之一。