新鮮肉片如何保存 新鮮肉片的保存方法分享

1、用浸過醋的濕布將肉片包起來，可保鮮24小時左右。

2、將肉片放入壓力鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上減壓閥離火，可保存48小時左右。

3、將芥末放在小碟裏，與肉片放在一起，可存放4～5天。

4、把新鮮肉片裝在乾淨的盆裏。把醬油放在鍋裏熬開消毒，待涼後再放入盆裏，醬油要能淹沒肉片，然後蓋上盆蓋，3個月後也不會有異味。