什麼豆不能一起煮

不能一起煮的豆類有以下幾種：

1. 嫩豆和老豆：嫩豆（如豌豆、青豆等）和老豆（如黃豆、紅豆等）的煮制時間不同，因此不適合一起煮。

2. 快煮豆和慢煮豆：有些豆類（如扁豆、蠶豆等）煮制時間較短，而有些豆類（如黑豆、腰豆等）煮制時間較長，所以它們也不宜一起煮。

3. 嗜酸性豆和不耐酸性豆：某些豆類（如黃豆、蠶豆等）嗜酸性較強，而另一些豆類（如紅豆、黑豆等）不耐酸性，因此煮制時最好分開。

可以根據不同的豆類的特性和煮制時間，進行合理搭配，以保證烹飪效果和口感。