怎麼挑新鮮百香果 如何挑選新鮮百香果

1、看顏色。新鮮成熟的百香果所呈現出來的顏色是深紫色或者是紫紅色，但是沒有成熟或者成熟度不夠的百香果，其顏色一般是青綠色或者是淡粉色，因此在挑選百香果的時候，儘量選擇顏色深紅的百香果。

2、掂分量。選擇大小相同的百香果，放起手上掂分量，如果是大小相同，分量重的百香果，則説明其成熟度好，水分多，果肉飽滿，而輕的則有可能沒有成熟，裏面的果肉不飽滿，所以儘量選擇分量重的百香果。

3、看錶皮。新鮮成熟的百香果，首先表皮是非常光滑的，而且上面還很有光澤感。但是如果是放置時間久不新鮮的百香果，很可能其表皮就會起皺，甚至上面會有一些黑斑，因此在挑選百香果的時候，儘量選擇光澤度好，表面光潔的百香果。