新鮮黃瓜怎麼做好吃涼拌菜 涼拌黃瓜怎麼做好吃

1、需要食材：黃瓜2根、蒜子5顆、小米辣2根。

2、需要調料：鹽1克、味精1克、醬油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克。

3、黃瓜用清水洗淨，去掉頭尾，中間一剖兩半，再順着劃一刀，片成菱形塊。

4、蒜子切成蒜片，小米辣洗淨去蒂切碎。

5、切好的黃瓜放入盆裏，加入鹽、味精、醬油、米醋、白糖和葱油拌勻，裝盤即可。