烤箱烤黑豆時間和温度多少

烤箱烤黑豆的時間和温度取決於個人口感偏好和烤箱的性能。

一般來説，烤黑豆的時間大約在20-30分鐘左右，温度保持在180-200攝氏度。

具體步驟如下：
1. 將黑豆泡水，浸泡4-6小時，然後徹底沖洗乾淨。
2. 預熱烤箱至180-200攝氏度。
3. 將洗淨的黑豆均勻地擺放在烤盤上。
4. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，選擇烤箱中層。
5. 烤箱温度保持在180-200攝氏度，烤制時間約為20-30分鐘。
6. 烤制時間到後，取出黑豆，用手觸摸表面，如果硬脆，則可以取出，如果還有一些軟感，可以繼續烤制一會兒。
7. 食用前，將烤好的黑豆晾涼。

注意事項：
1. 調整烤制時間和温度根據個人口感和烤箱性能，可適當延長或縮短烤制時間。
2. 在烤制過程中，可以適當地翻動黑豆，以保證均勻受熱。
3. 烤箱烤制黑豆時要保持觀察，防止烤焦。