烤箱烤菜多少温度和時間

烤箱的温度和烤菜的時間取決於具體的食材和烤的方法。一般來説，以下是一些常見菜品的烤箱温度和時間參考：

- 烤雞胸肉：預熱烤箱至200°C，然後將雞胸肉放入烤箱烤約20-25分鐘，或直到雞肉達到內部温度為75°C。
- 烤蔬菜：預熱烤箱至220°C，將蔬菜切塊或切片後放在烤盤上，撒上適量橄欖油、鹽和胡椒，然後烤約15-20分鐘，或直到蔬菜變軟和略微上色。
- 烤三文魚：預熱烤箱至200°C，將三文魚放在烤盤上，撒上少量鹽、黑胡椒和檸檬汁，烤約12-15分鐘，或直到魚肉變熟但仍保持濕潤。
- 烤土豆：預熱烤箱至200°C，將土豆切塊後放在烤盤上，撒上少量橄欖油、鹽、黑胡椒和任何其他喜歡的調味料，烤約30-40分鐘，或直到土豆變軟和酥脆。

需要注意的是，烤箱的性能和不同的食材也會有所差異，因此以上只是一般的參考時間和温度。在烤菜之前，最好根據具體的食材和烤箱性能進行調整。另外，為了確保食品熟透和安全，請使用食品温度計來測量內部温度。