家庭如何保存新鮮木薯 保存新鮮木薯有什麼方法呢

1、常温保存：首先選擇背風、潮濕處並將木薯一捆一捆地紮好，然後有規律地豎向(或橫向)堆放在一起，最後蓋上稻草或雜草並加蓋薄膜即可。

2、冷凍保存：可以剝去木薯的內外兩層皮，切成段，洗淨後再裝入保鮮袋中，冷凍保存。

3、曬乾保存：可以把去皮後的木薯切成片，放在陽光下曬成木薯幹，裝入塑料袋中密封保存，需要吃的時候再取出來泡發。