龍爪豆的做法 龍爪豆怎麼做
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1、把藤蔓上的龍爪豆摘下來。用開水煮20分鐘撈出,等冷卻後撕豆皮。
2、用冷水浸泡一天~把豆分開。會露出白白的豆豆。
3、浸泡後的龍爪豆可以切絲。也可以切塊。
4、龍爪豆切好以後!就把青椒和蒜頭切碎!鍋裏放食用油,待鍋熱就放幾顆花椒。然後放切好的青椒和蒜頭。最後放入切好的龍爪豆!在鍋裏繼續翻炒。放點鹽再翻炒幾下起鍋裝盤!
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龍爪
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