黑魚怎麼處理乾淨 如何清洗黑魚
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1、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下,用力擦洗,再撒生粉適量,把魚身上黏液粘掉,擦去,然後用水沖洗乾淨。
2、用麪粉在魚身上擦洗,把魚身上黏液擦去,然後用清水洗去。
3、手上淋點色拉油,在魚身上均勻的擦一遍,注意內外都有擦到,特別是頭上的魚鰓部分,再洗就很容易了。
4、先用開水燙一下再清洗。
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