刀魚怎麼處理乾淨 刀魚如何處理乾淨
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1、首先用剪刀去帶魚頭,去腮,還要剪去帶魚的鰭。
2、然後用剪刀剪開帶魚的腹部。
3、用手輕輕的掏出腸、魚鰾等內臟。
4、接着把內臟下面發黑的一層污血去掉。
5、再用水沖洗乾淨到沒有血水。
6、最後用絲瓜絡擦拭帶魚的魚鱗,擦拭幾次後沖洗乾淨,帶魚就處理好了。
7、注意事項:在使用剪刀剪開帶魚的腹部時,需要注意不要劃破帶魚的內臟,在清除帶魚內臟時,要注意還有粘在魚肉上的黑膜也要去掉。
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刀魚
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