怎樣做湯圓才能酥脆好吃 酥脆湯圓如何做

1、材料：速凍湯圓300克，油適量。

2、把速凍湯圓解凍15分鐘左右。

3、鍋裏倒入油燒至8分熱，下入湯圓，大火炸30秒，用漏勺快速撈出。

4、撈出的湯圓用牙籤，挨個插6—7個眼放氣。再次燒油8分熱，二次油炸湯圓至金黃即可了。