銀耳燉雪梨需要放什麼 銀耳燉雪梨的做法

1、食材：大雪梨2個，潼州銀耳3錢（15克），清水3杯，冰糖3/2兩（約60克）。

2、準備銀耳，幹銀耳要洗淨後提前一晚用涼水衝分浸泡，切細絲，蒂洗淨，氽水。

3、紅棗去籽切片，雪梨去皮切塊。

4、養生壺如果帶隔水燉功能是最好的，這種養生甜湯要文火慢燉出來的效果以及味道和口感才是最好的，沒有隔水燉就直接放入養生壺即可，加入清水，與銀耳高度齊平，選擇燉煮模式，燉一個小時。

5、加入雪梨和紅棗，繼續燉煮一個小時。

6、最後加適量黃冰糖增加甜度，大約燉煮五分鐘黃冰糖就能融化，融化即可。