茄子怎麼吃好吃 茄子怎麼做才好吃呢
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1、茄子500克,油150克,鹽4克,青辣椒5克,生抽5克。
2、茄子洗淨切滾刀,然後加鹽碗中用不停地抓幾分鐘待用。
3、鐵鍋熱油後放青辣椒碎炒嗆放入茄子和鹽翻炒一段時間後,蓋上鍋蓋燜炒。
4、燜炒至茄子軟爛,然後淋入生抽炒勻就成了。
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1、茄子500克,油150克,鹽4克,青辣椒5克,生抽5克。
2、茄子洗淨切滾刀,然後加鹽碗中用不停地抓幾分鐘待用。
3、鐵鍋熱油後放青辣椒碎炒嗆放入茄子和鹽翻炒一段時間後,蓋上鍋蓋燜炒。
4、燜炒至茄子軟爛,然後淋入生抽炒勻就成了。