蘋果的分類及特點 蘋果的分類及特點分別是什麼

1、一類蘋果主要有紅香蕉、紅金星、紅冠、紅星、紅富士等。其色澤均勻鮮豔，表面潔淨光亮，紅者豔如珊瑚、瑪瑙。

2、二類蘋果主要有青香蕉、黃元帥等。青香蕉表現為清香鮮甜，滋味以清心解渴的舒適感為主；黃元帥氣味醇香撲鼻，滋味酸甜適度，果肉細膩而多汁，香潤可口。

3、三類蘋果主要有國光、紅玉、翠玉、雞冠等。這類蘋果色澤不一，但均具有光澤，潔淨。