過夜的銀耳可以吃嗎 過夜的銀耳還能不能食用

1、過夜的銀耳不建議吃。

2、因為過夜銀耳的營養成分會出現流失，還有可能會產生一些亞硝酸鹽，當人體攝入大量的亞硝酸鹽時，會影響人體紅細胞攜帶氧氣的能力。同時過夜的銀耳是比較容易變質的，食用後可能會引起腹瀉、嘔吐甚至食物中毒而危害身體健康。因此一般是不建議吃過夜銀耳的，最好還是當天吃完。

3、多吃銀耳可以延緩衰老，潤澤肌膚。可以護肝解毒，提高人體的免疫力，對於慢性支氣管炎、肺心病，具有一定的治療效果。具有抗輻射的作用，可以減少輻射對機體的損害。可以益氣清腸，滋陰潤肺。有助於腸胃蠕動，減少脂肪吸收，潤腸排宿便。