排骨米線煲的做法 怎麼做排骨米線煲

1、鍋裏上水，放入洗乾淨的排骨焯水，煮開後瀝乾水待用。

2、生薑大蒜，不用切的太碎，大塊一點就可以，蒜苗洗淨蒜白部分切小段。

3、鍋裏上油，放入生薑大蒜小火爆香，加入幹辣椒，加入火鍋底料慢慢炒出紅油，加入瀝乾水的排骨，半勺生抽，加入適量的開水。

4、煮好之後倒入一個煮鍋內，加入適量鹽，雞粉調味兒。

5、湯煮開之後加入米線，煮三四分鐘就可以了，最後加入喜歡的青菜，燙個幾秒鐘就可以了。