做可樂雞翅怎麼看熟沒熟 如何查看雞翅熟了沒

1、直接用筷子插一下，若是很容易就將它插過去，那種就是熟透了的。

2、在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。

3、將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。 省略了醃製，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是醃製一下下的好。

4、醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。

5、把少許油,燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。