芹菜香乾炒肉做法 芹菜香乾炒肉做法是什麼
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1、香芹摘去葉子,洗淨切小段。香乾切小長片;蒜切蒜末;葱切葱花。瘦肉切小片,加入1勺生粉拌勻。
2、鍋中放入適量油,油熱後放入香乾,翻炒1分鐘後加入少許鹽翻炒均勻。
3、加入適量清水、1勺生抽,蓋上鍋蓋燜2-3分鐘,裝盤待用。
4、鍋中放油,油熱後放入肉片翻炒1分鐘。
5、放入芹菜段翻炒1分鐘,加入少許油翻炒均勻。加入之前炒好的香乾和蒜末,翻炒1分鐘。
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