紅燒肘子需要燉多久才能熟

紅燒肘子一般需要燉煮2-3小時才能完全熟透。具體時間還要根據肘子的大小、爐具的火力和個人口味而定，建議在燉煮過程中用筷子插入肘子，如果能夠輕鬆插入且肘子肉質已經變軟爛，即可表示熟透。