切好的木耳怎麼保存 切好的木耳保存的方法
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1、切好的木耳放入鏤空籃子中瀝乾水分,儘量保持木耳表面的乾燥。準備一個無油無水潔淨的保鮮碗,將木耳倒入其中,再密封蓋好蓋子,放入冰箱冷藏。
2、還可在木耳表面淋上少許油、撒適量的鹽,利用油隔絕細菌入侵,鹽起到防腐殺菌的作用,可更長久的維持木耳的新鮮度,大約可保存48小時左右。
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1、切好的木耳放入鏤空籃子中瀝乾水分,儘量保持木耳表面的乾燥。準備一個無油無水潔淨的保鮮碗,將木耳倒入其中,再密封蓋好蓋子,放入冰箱冷藏。
2、還可在木耳表面淋上少許油、撒適量的鹽,利用油隔絕細菌入侵,鹽起到防腐殺菌的作用,可更長久的維持木耳的新鮮度,大約可保存48小時左右。