泡發好的木耳怎麼保存 已經泡好的幹木耳怎麼存放
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1、曬乾法,首先將木耳控幹水份,再把木耳曬乾或烘乾,這樣可以保存時間相對要久,而且是最好的方法,曬乾後用食品袋密封保存。注意一定要確保木耳徹底曬乾。
2、冷凍法,冷凍的方法分為兩種,一種是把木耳控幹水份,使用食品袋密封冷凍;另一種是放到容器中加水沒過冷凍,建議選擇第二種方法保存,木耳能保存時間久一些。
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