杏怎麼長期保存 杏如何長期保存

1、杏子根據品種的不同，成熟的時間也不盡相同，麥黃杏是最受大家歡迎的一個品種，麥地裏的麥子熟了之後杏子也就熟了，如果想要短時間保存這些杏子，最好的辦法就是在成熟之後摘下，放入冰箱的保鮮層，可以保存一週左右。

2、如果沒有冰箱的朋友，可以提前兩天把杏子摘下來，不要等到杏子已經熟透才摘，判斷標準就是杏子已經泛黃，但是還沒有變軟的時候，摘下之後放入透氣的紙箱之中，擺在陰涼通風的地方。每天把摘下的杏子檢查一遍，挑出成熟變軟的及時吃掉，這樣可以短時間進行保存。

3、冰箱的冷凍層是一個最好的保存方法，摘下的杏子把熟透的放入冷藏箱，把欠熟的摘一部分放入保鮮層，這是一種較為科學的方法，正確的步驟是把摘下的杏子用水沖洗乾淨，嚴禁用水對杏子進行浸泡，沖洗之後瀝乾水放入冰箱即可，這些杏子能在冰箱保存一個月以上的時間，但是口感會有所下降，畢竟放置的時間有點長。