沙拉醬如何調製更好吃 沙拉醬怎麼調製更好吃

1、原料：色拉油、雞蛋黃（4-6個人，可用2-3個蛋黃）。

2、把色拉油加熱，完全沸騰後倒入碗裏，等待自然冷卻。

3、在雞蛋黃中，加入一勺已經加工好的色拉油，攪拌均勻後再加一勺，已此類推。

4、基本加7次油左右時，蛋黃和色拉油會變成白色偏黃的沙拉。