絲瓜需要去皮嗎 絲瓜需不需要去皮

1、絲瓜需要去皮的。

2、絲瓜具有一定的營養價值，中醫會把絲瓜當作一位中藥，用來治病，具有一定的利尿作用。絲瓜，屬於寒性的蔬菜，它具有清熱解毒，美白皮膚，還有一定的利尿作用。在吃絲瓜的時候，能夠吸收大量的水分，一方面能夠補充身體水分，另一方面則是能夠起到排出毒素的作用。