鴿子和什麼一起燉湯最有營養啊 鴿子和什麼一起燉湯最有營養

1、香菇燉鴿、綠豆乳鴿湯、枸杞燉鴿子最有營養

2、將洗淨的香菇切粗絲。

3、洗好的紅棗切開，去核，留棗肉待用。

4、洗淨的鴿子肉切開，斬成小塊。把肉塊裝入碗中。

5、加入雞粉、鹽。

6、淋入少許生抽、料酒，拌勻。

7、撒上薑片，放入備好的紅棗肉。

8、倒入香菇絲，再撒上少許生粉，拌勻上漿。

9、淋入少許芝麻油，醃漬一會兒，至鴿肉入味。

10、取一個乾淨的蒸盤，放入醃漬好的食材，靜置片刻，待用。

11、蒸鍋上火燒開，放入蒸盤。

12、蓋上蓋，用中火蒸約15分鐘，至食材熟透。

13、關火後揭開蓋，取出蒸好的材料。

14、趁熱撒上葱花，澆上熱油即成。