西蘭花冷凍後還有營養嗎 西蘭花冷凍後還有沒有營養
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1、西蘭花冷凍後還有營養。
2、西蘭花又被稱為青花菜,屬於二年生草本植物,屬於甘藍的一種變種,味甘性平,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、碳水化合物以及鈣、鉀等成分物質,適量食用對人體的健康具有好處。
3、將其置於冰箱冷凍之後,還是具有一定營養的,只是由於冰箱冷凍室的温度比較低,將西蘭花存放太長的時間,那麼很容易導致其營養價值流失,從而降低其食用價值,所以西蘭花冷凍之後還是有影響的,只是比較少。
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