木耳相剋的食物有哪些食物 木耳不能和什麼食物同吃

1、木耳相剋的食物主要有蘿蔔、麥冬、海螺、綠茶以及鴨肉等。

2、蘿蔔：蘿蔔和木耳都屬於涼性食物，所以兩者一起吃會導致體質虛寒，還有可能會引發過敏性皮膚，導致皮膚出現瘙癢的症狀。

3、麥冬：麥冬是一味常見的中藥材，有強心以及抗菌的作用，而木耳的富含豐富的樣物質，有潤腸通便和養胃益胃的作用，兩種食材一起吃會產生衝突，從而引發胸悶、噁心或腹痛等症。

4、海螺：海螺屬於寒性食物，而木耳則有潤腸通便的作用，兩者一起吃可能會引發腹瀉、腹脹症狀。

5、綠茶：綠茶當中含有單寧酸成分，會跟木耳中的鐵和鈣元素髮生反應，影響人體對木耳中營養物質的吸收。

6、鴨肉：鴨肉跟木耳均屬於涼性食物，兩者一起搭配使用會加重胃腸道負擔，還容易引發腸胃虛寒的情況造成營養不良，還有可能引發腹痛腹瀉等腸胃不適的症狀。