![姜芽只放醋醃製可以嗎 醃製姜芽是否可以只放醋]( "姜芽只放醋醃製可以嗎 醃製姜芽是否可以只放醋")
- 1、姜芽只放醋醃製可以。但口感偏酸，如果不喜歡太酸的話，可以加入一下2、做法介紹：姜芽洗淨，控幹水分，切成片把切好的薑片放到一個罐子裏，倒入米醋或陳醋。醋倒滿，沒過生薑片。取一小塊保鮮膜，包裹在罐子口上。蓋上蓋子，密封結實。放在陰涼避光處一個月後食用。...
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![臘八蒜只放醋嗎 臘八蒜可以放米醋嗎]( "臘八蒜只放醋嗎 臘八蒜可以放米醋嗎")
- 1、醃製臘八蒜可以只放入一些米醋，也能放入些白糖，但不要放入太多的白糖，否則就變成糖蒜了，醃製出來的臘八蒜口感很甜。臘八蒜的醃製很簡單，只需要準備一些紫皮大蒜和米醋以及玻璃瓶即可。2、醃製臘八蒜的大蒜一定是完整無損的，最好選用紫皮蒜，那樣口感會更加的清脆。臘八蒜要進...
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![壽司醋可以不放嗎 壽司不放醋行嗎]( "壽司醋可以不放嗎 壽司不放醋行嗎")
- 1、可以的，但是味道要差點。如果不加醋，建議包壽司時放蟹肉棒、肉鬆之類的東西時可以放點蘋果，把蘋果切成條放進去就可以了。2、一般來説，壽司都是有專用壽司醋的，但是自己調也可以，比例是1：5：10=鹽：糖：白醋。...
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![糖醋蒜放鹽好還是不放鹽好 製作糖醋蒜放不放鹽]( "糖醋蒜放鹽好還是不放鹽好 製作糖醋蒜放不放鹽")
- 1、糖醋蒜放鹽不放鹽都可以，放鹽的話可以起到消毒滅菌的作用，能夠避免糖醋蒜在醃製的過程中變質，延長糖醋蒜的保質時間，而且放鹽還可以緊密鎖住大蒜的組織細胞水分，同時將糖醋蒜內部的刺激性味道釋放出來，這樣醃製出來的糖醋蒜會更脆更好吃。2、如果是在正確的操作方法下醃製的...
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![如何做涼菜不放醋 涼菜不放醋的做法]( "如何做涼菜不放醋 涼菜不放醋的做法")
- 1、原料：生菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、香油各適量。2、將生菜擇洗乾淨，切成段，加鹽拌勻稍醃；木耳洗淨，姜去皮，均切成細絲。3、生菜加入鹽、糖、味精拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、薑絲，淋入香油拌勻即成。...
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![醋可以放冰箱嗎 醋能不能放冰箱]( "醋可以放冰箱嗎 醋能不能放冰箱")
- 1、醋不可以放冰箱；2、如果把醋放在陰涼處的話，温度升高，醋很容易揮發掉。所以一定要注意環境的温度和空氣流動性。如果想要將醋保存久一點的話，可以弄一個罈子裝起來，這樣可以保留久一點，不過是要密封起來，最好不要讓氧氣進入瓶子裏面。...
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![豬腳醋要放水嗎 豬腳醋要不要放水]( "豬腳醋要放水嗎 豬腳醋要不要放水")
- 1、不用加水，用的甜醋和冰糖就不會很酸。2、準備材料：黃姜300g，甜醋1瓶，黑米醋3湯匙，豬腳500g，雞蛋4只，冰糖。3、雞蛋煮熟剝去蛋殼；4、黃姜去皮、洗淨、切厚片、輕輕拍以拍鬆纖維更入味，然後晾乾水份；5、鍋內加少量油，放入薑片，小火煸炒；6、炒至薑片微微發乾，盛出待用；7、豬腳去毛、洗淨...
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![醋放多了怎麼辦 醋放多瞭解決方法]( "醋放多了怎麼辦 醋放多瞭解決方法")
- 1、加酒：醋的主要成分是醋酸，也就是乙酸，酒最主要的成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的味道是微甜的，這就解決了醋放多了導致酸味過重的問題。2、加小蘇打：小蘇打的鹼性可以和醋中的醋酸反應中和酸味。3、加白糖：白糖不僅能緩解醋加多了的酸味，還能使菜的味道變得...
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![醋泡姜要放鹽嗎 醋泡姜是否要放鹽]( "醋泡姜要放鹽嗎 醋泡姜是否要放鹽")
- 1、是不需要放鹽的。首先，將嫩姜洗乾淨去皮。2、切片，切越薄口感越好，如下圖所示。3、把薑片拌鹽後放入沸水消毒好的乾淨玻璃容器裏，等待3小時左右。4、手洗乾淨把姜壓實，把姜壓很乾，壓出來多餘的水分倒掉。5、取紅糖或蜂蜜和醋拌勻，如下圖所示。6、把調勻的醋倒入姜內，醋必須淹...
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![泡菜需要放醋嗎 泡菜需不需要放醋]( "泡菜需要放醋嗎 泡菜需不需要放醋")
- 1、做泡菜放些醋是可以的，因為醋可以加快泡菜的發酵，增加泡菜母水中發酵菌和厭氧菌的數量及活躍度。2、但做泡菜加醋，是有講究的！一定要選用自然發酵的醋（酸度5.50g/100ml以上）。值得注意的是醋酸勾兑的醋及人工合成醋不要用！因為用了不但沒有效果，反而會影響泡菜的品質。要知道...
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![自釀白醋的製作方法 只要細心你也能釀醋]( "自釀白醋的製作方法 只要細心你也能釀醋")
- 1、首先把大麥淘洗乾淨，然後用井水浸泡一個晚上，第二天就把浸泡過的大麥連水一起放入鍋內，用大火煮。煮到一定程度，就要翻騰一次並換水。2、把大麥撈起來瀝水，鍋內重新換上乾淨的水，水量比第一次少。把瀝過水的大麥又放入鍋內煮，剛才在上層的倒入鍋底，鍋底的放在上層。這樣可以防...
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![做魚放醋好嗎 做魚放醋好不好]( "做魚放醋好嗎 做魚放醋好不好")
- 1、做魚宜放料酒和醋，做魚時，加些料酒、米醋，料酒和米醋化合後生成乙酸乙酯散發出誘人的鮮香氣，使魚聞起來鮮香無比，去腥效果自然就十分顯著了。2、另外，烹魚加入米醋，能使魚骨和魚刺裏會有大量的鈣與醋酸化合而轉化為醋酸鈣。醋酸鈣較易溶於水，便於人體吸收，這就提高了鈣的利用率...
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![醋泡蒜能放多長時間 醋泡蒜能放多久]( "醋泡蒜能放多長時間 醋泡蒜能放多久")
- 1、經過醋泡製的大蒜大概一個星期就可以食用了。2、醋泡大蒜一個星期入味，所以大約一個星期就可以吃了，但是這個時候的大蒜味道還有一些辛辣，建議多放幾天，兩個星期後食用味道更佳，又酸又脆。3、醋泡大蒜中午吃是比較好的。經過一上午的學習和工作，能量損耗會比較嚴重，為了補充...
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![醋可以放多久 醋可以放的時長]( "醋可以放多久 醋可以放的時長")
- 1、開瓶後的醋可以放三年，時間久了醋可能就會發生變質，出現渾濁、變味的現象，了維護消費者權益，生產廠家會標註保質期，因此飲食中最好按着日期使用，醋在高温下也會發生變質，就需要過濾加工後才能吃。2、醋的好處有很多，可以用來炒菜或涼拌，味道酸爽可口，吃醋可以刺激體內的胃液和唾...
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![什麼菜要放醋 哪些菜要放醋]( "什麼菜要放醋 哪些菜要放醋")
- 1、需要放醋的菜一般為糖醋類的。比如糖醋帶魚、糖醋鯉魚、糖醋小排、糖醋蒜、醋溜白菜、糖醋里脊、老醋花生、老醋木耳、青蒜爆糖醋蝦、醋烹雞、糖醋肉段、糖醋茄子、糖醋帶魚、糖醋脆皮豆腐、糖醋藕丁、糖醋丸子等等。2、醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記...
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![醋能放冰箱嗎 醋能不能放冰箱]( "醋能放冰箱嗎 醋能不能放冰箱")
- 1、醋最好不要放在冰箱裏。2、如果把醋放在陰涼處的話，温度升高，醋很容易揮發掉。所以一定要注意環境的温度和空氣流動性。如果想要將醋保存久一點的話，可以弄一個罈子裝起來，這樣可以保留久一點，不過是要密封起來，最好不要讓氧氣進入瓶子裏面。...
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![排骨湯可以放醋嗎 排骨湯能不能放醋]( "排骨湯可以放醋嗎 排骨湯能不能放醋")
- 1、可以放醋。2、排骨湯是較常見的一道湯品，含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、脂肪、骨膠原等，常喝排骨湯能為身體補充多種營養，還可以促進骨骼的生長髮育，而醋是一種酸味調味品，放到食物中有提鮮的作用，醋和排骨含有的成分不衝突，可以一起食用。...
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![酸辣粉放的是米醋還是陳醋 酸辣粉放的是陳醋]( "酸辣粉放的是米醋還是陳醋 酸辣粉放的是陳醋")
- 1、酸辣粉放的是陳醋。比如:山西老陳醋，鎮江陳醋等。2、酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。3、酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸...
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![豆腐放醋可以嗎 豆腐放醋是否可以]( "豆腐放醋可以嗎 豆腐放醋是否可以")
- 1、豆腐和醋是能夠在一起吃的，所以放醋是可以的，但是一次性不要吃太多，吃太多，大概會影響到人體對鈣的消化吸收，也有大概會出現結石的，因此通常少許吃是沒有多大問題的。2、常吃豆腐的效果十分大的，能夠起到抗血栓的效果，由於大豆中含有皂苷成分，可以消除人體內的自由基，具有明顯的...
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![水養花卉水裏放點醋嗎 放醋的好處]( "水養花卉水裏放點醋嗎 放醋的好處")
- 1、水養花卉可以放醋，但要掌握方式方法。首先要用在喜酸性環境的植物身上，這樣可以提供一個良好的生長環境，對植株發育有幫助。2、其次要選好醋，裏面不能含有鹽類，不然會影響植物生長。最後要控制好用量，一定要充分稀釋後才能用，濃度太高會腐蝕植株。...
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![大蒜放醋裏可以放多久 大蒜放醋裏可以放多久時間]( "大蒜放醋裏可以放多久 大蒜放醋裏可以放多久時間")
- 1、大蒜放醋裏可以放半年。大蒜雖然水分少，但是放在醋裏時間過長也會滋生起細菌，通常能常温保存半年。2、但實際儲存日期以觀察大蒜的實時狀態為準，如果大蒜在罐子裏發黴或者打開的時候變味則説明不能再食用。...
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![十斤水放多少醋 糖蒜醃製放多少醋]( "十斤水放多少醋 糖蒜醃製放多少醋")
- 1、糖蒜醃製十斤水放一兩多醋2、準備材料：鮮蒜10斤,白糖4斤3兩,清水10斤,鹽7兩,醋1兩多3、泡蒜：選取鮮嫩、個大的蒜,切去尾巴,僅留少許把,放入涼水裏泡3-7天,根據氣温冷暖可適當減少或增加泡水的時間.每天換一次水,把蒜的嫩味泡出去,然後撈出,放入一干淨罈子內.4、醃蒜：將泡...
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![糖醋排骨什麼時候放醋 糖醋排骨哪個時候放醋合適]( "糖醋排骨什麼時候放醋 糖醋排骨哪個時候放醋合適")
- 1、其實糖醋排骨放醋的時間，主要是在排骨炒過之後，最好是在放入生抽和老抽之後再加醋。2、因為放入生抽和老抽之後，它的鹹度基本上就出來了，這時候再放入醋的話，那麼如果嘗一嘗醋味不夠的話，可以再添加，基本上就可以鎖住醋味不變了。如果是先放醋，再添加一些其他調味料，這樣的話有...
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![檸檬雞爪放什麼醋 檸檬雞爪放哪些醋]( "檸檬雞爪放什麼醋 檸檬雞爪放哪些醋")
- 1、檸檬雞爪放米醋、白醋、陳醋都是可以的。2、一般市面上主要有白醋和陳醋兩種，兩種醋類使用的原材料及製作方式有所不同，造成其口味、顏色有所差別。白醋是將釀好的酒經過發酵形成，因此白醋的顏色透亮，氣味也較衝，醋味更大，喜歡食用較酸的雞爪可以使用白醋。3、陳醋是在原料...
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![放鹽放醋温水洗臉可以嗎 可以放鹽放醋温水洗臉嗎]( "放鹽放醋温水洗臉可以嗎 可以放鹽放醋温水洗臉嗎")
- 1、放鹽放醋温水洗臉可以的。2、温水加白醋和鹽洗臉是有一定好處的。白醋洗臉的主要功效是潔面、祛痘、祛斑、美白、減皺等等，而鹽水洗臉的功效則是祛痘、去黑頭、調節肌膚水油平衡、深層清潔肌膚。當兩者同時使用，並且保證使用方法正確，一定可以達到更好的美容效果。但是使...
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秀美範
