羅漢果和胖大海可以一起泡嗎 雖無副作用但味道難以忍受

羅漢果，葫蘆科植物的果實。羅漢果性涼味甘，可做為中藥，主治咽喉腫痛、潤腸通便。羅漢果有甜度高、熱量低的特點，常被肥胖患者和糖尿病患者用做代糖品。

羅漢果是中藥，也是一種保健品，平時多泡水喝，對身體是有好處的。羅漢果有清熱解毒，治咽喉腫痛的功效。羅漢果味甜，且有獨特的藥香，單吃或者與其他的藥材一起食用都是可以的。胖大海也是中藥的一種，也主治咽喉腫痛。羅漢果與胖大海藥性相近，即使一起吃，也並不會有什麼副作用，只是可能味道有點難以令人接受，所以還是建議分開吃。

羅漢果的外殼與內仁都是可以吃的，與雪梨、銀耳搭配，有清肝潤肺的效果。羅漢果雪梨湯也很好做，首先，將雪梨洗淨、去皮、切塊備用。將銀耳洗淨，用温水泡開。羅漢果可以不用洗，但因為其甜度很高，連殼帶仁取一小塊就行。所有東西都準備好後，放入燉盅，加水，大火煮開後，加入適量冰糖，小火慢燉兩個小時即可。

羅漢果還有個神奇的用途——當香料。羅漢果甘草滷雞翅膀聽起來可能有點不可思議，但着實好吃。這是小編去旅遊時吃到的一道特色菜，因為覺得新奇，便抱着求知的心態去想餐館老闆討教了幾招。想嘗試新口味的鴨翅膀的孩子們可以跟着小編學一學。

首先，將鴨翅膀洗淨，用姜、醬油、醋醃製半小時。將羅漢果掰碎，和甘草、茴香、肉桂、八角在幹鍋中翻炒一小會。然後在鍋中倒入油、醬油、香油、水，大火煮開之後，倒入鴨翅膀，轉為小火熬煮，直至湯汁被鴨翅膀吸收幹，就可以起鍋了。