紅豆薏米含澱粉嗎 有哪些要注意的問題

紅豆薏米祛濕是大家都知道的，但是很多想要減肥瘦身的人擔心它們含有澱粉，吃了會長胖。那麼紅豆薏米是不是含有澱粉呢？吃的時候有哪些注意事項？一起來了解一下。

紅豆薏米是我們日常經常會吃到的，都説常吃這兩種食材製作的食物，能夠祛濕排毒，利水消腫。所以很多女性朋友都會常常吃，但是大家一定也有一個疑惑，紅豆薏米含有澱粉嗎？澱粉會使人長胖，對於減肥的人來説簡直是碰也不敢碰。那麼，接下來一起來探討一下吧。

一、紅豆薏米含有澱粉嗎？

紅豆和薏米都是排毒聖品，其實它們倆都是含有澱粉的，都是屬於澱粉質的食物。但是也不要太過擔心，適量吃紅豆薏米不容易長胖。只要少吃油膩的，熱量高的食物，保持適當的運動，是不會輕易長胖的。對於因為體內濕氣過多而肥胖的人來説，多吃紅豆薏米可以消除水腫，排出體內多餘的水分，使身體變得輕盈，體重也會下降。

所以，即使紅豆薏米中含有澱粉也不要太過緊張，因為它的好處和作用更大，並不像其他高熱量的食物和飲料那樣使人容易變胖。

二、煮紅豆薏米有哪些注意事項？

1、紅豆錯了。

其實紅豆薏米里的“紅豆”並不是傳統意義上的紅豆，而是指的是赤小豆。怎麼區分呢？從形狀上看，紅豆比較圓潤，赤小豆則是比較細長的；從功能上説，紅豆可以養心，而赤小豆主要是祛濕。

2、薏米錯了。

薏米雖然具有祛濕的功效，但是因為它本性比較寒涼，直接煮來吃會比較傷脾。脾在身體裏主要是負責運化濕氣，脾若是損傷了，濕氣會積聚在體內更加排不出去，反而會越吃越濕。

3、煮法錯了。

煮紅豆薏米的時候很多人就是直接放鍋裏煮，其實這樣會很難煮爛。用熱水浸泡一個小時後再煮，會更容易煮爛，讓營養出來。

4、只祛濕錯了。

其實濕氣與脾是相愛相殺的，濕氣重了會傷到脾，脾虛了又會使濕氣加重。所以祛濕與健脾應該同時進行。這就是為什麼有些人常吃紅豆薏米但是還是感覺濕氣揮之不去，很可能就是脾已經被濕氣傷到了。

三、紅豆薏米什麼時候吃好？

1、夏季吃好。

在夏季，空氣潮濕加上持續的高温，使濕氣很容易入侵人的身體，造成身體不適。所以這個期間是氣候濕氣最重的時候，也是最需要吃紅豆薏米祛濕的時候。

2、早上吃好。

早上起來的時候肚子空空的，身體正是最需要補充能量的時候，這個時候的消化吸收能力是好的。起牀之後吃一碗紅豆薏米粥作為早餐，可以將它們的營養成分完全吸收進去，祛濕效果會更好。

3、午後三四點吃好。

下午的工作時間比較長，中午吃的東西很快消化完之後不能及時等到補充，這時候可以吃點粗糧補充能量，可以常備研磨好的紅豆薏米粉，只要用開水沖泡好就可以吃了，還可以根據自己的口味加入牛奶或者蜂蜜，美味又有營養。

以上就是關於紅豆薏米的一些小知識，綜上所述，紅豆薏米確實是含有澱粉，但是適量食用不會發胖，注意也不要在睡前食用，因為不能完全消化吸收，容易發胖。希望大家都擁有健康的身體吧。