牛板筋有營養嗎 牛板筋的營養價值

1、延緩衰老：牛板筋中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量低，並且不含膽固醇。適量食用牛板筋有益於營養皮膚，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，起到一定的抗皺美容作用。

2、強筋壯骨：牛板筋有強筋壯骨的功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有一定食療作用。適量食用有助於促進青少年生長髮育。

3、促進食慾：牛板筋耐嚼，可以增加咀嚼的時間，促進食慾，並且促進消化液的分泌。牛板筋可以促進腸道蠕動，有利於改善便祕的現象，但過多食用可能會引發腹脹。