紅棗銀耳粥的功效 紅棗銀耳粥的烹飪方法

1、紅棗銀耳粥是一款保健調理的食療藥膳，適用於秋季養生調理、營養不良調理、補虛養身調理和養顏美容調理。紅棗銀耳粥能健脾、化生氣血，適宜於貧血、肝炎、血小板減少、消化不良等慢性病人服食。

2、食材用量：大米100g、銀耳10g、蓮子10g、枸杞2g、冰糖3塊、紅棗10g。做法：銀耳洗淨，用清水泡發，然後撕成小片；蓮子也同樣用水泡發。蓮子去心，紅棗去核，連同銀耳、大米一同放入鍋中。加入足量的水，開始熬粥。這裏可以利用壓力鍋煮粥，具體時間依據不同壓力鍋的情況而決定。