西米是熱性還是涼性 西米是屬於熱性還是涼性的食材呢
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1、西米不是熱性也不是涼性,它是屬於温性的食材。
2、西米性温,味甘,含有大量的澱粉成分,具有一定的温補作用,能健脾、補肺、化痰,適合身體虛弱人羣食用;西米由棕櫚樹類的核或軟核加工,含碳水化合物、蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族,具有補充能量、健脾補虛、滋養肌膚的功效。
3、西米中碳水化合物的含量較高,其中主要是澱粉,澱粉是高能量食物,在食用之後可分解出大量的葡萄糖,和氧氣發生氧化反應釋放大量的能量,供給機體需求。西米中含有對皮膚有滋養作用的B族維生素,食用西米可補充一定量的維生素B,可延緩皮膚衰老,改善皮膚乾裂,滋潤頭髮。
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