綠豆湯的功效與作用 上火必備食品

相信大家都喜歡在夏天喝上一杯綠豆湯，因為它既美味又降暑，所以很多人都喜歡喝綠豆湯，那麼綠豆湯還有什麼好處，有什麼作用與功能，讓大家那麼喜歡吃它。

相信很多人對於綠豆湯都不陌生，在夏天能夠品嚐上一杯綠豆湯，對於好多人來説都是一種享受，那麼綠豆湯為什麼這麼受歡迎，它有哪些功能與作用，對於我們人體有哪些好處，才能讓它這麼備受歡迎，接下來讓我們來講一講綠豆湯的功能與作用有哪些。

一、清熱解毒

綠豆裏面富含消熱的成分，他能夠清除人體內的熱氣，使人體內部保持冷熱平衡，不置於讓人體熱量過熱而引起發燒等現象，能夠很好的調節人體機能，促進血液循環。所以綠豆湯有清熱解毒的功能，讓它能在夏季備受歡迎，就是這個原因。

二、止渴消暑

綠豆湯裏面含有豐富的水分，能夠起到解渴的功能，在大熱天裏喝上一杯綠豆湯，既能夠降暑又能夠解渴，在夏季是一種不錯的選擇。相信很多人對於綠豆沙都有不一樣的感覺，在夏季綠豆沙是一種很受歡迎的飲品，很多人都在跑步完後去買一杯綠豆沙來解渴，所以綠豆湯的功能就是止渴消暑。

三、促進新陳代謝

綠豆湯不僅有消暑解渴的功能，還有一種功能就是促進新陳代謝，因為你的夏季喝上一杯綠豆湯，不僅起到止渴消暑，還能夠防止熱氣進入體內。因為綠豆的籽粒如果和水煎在一起，會產生生物鹼、植物甾醇等生理活性物質，對於人體的生理代謝活動起到促進作用，所以綠豆湯能夠起到促進人體新陳代謝的功效。