米酒存放一年變黃了還能喝嗎 米酒變黃了可以喝嗎

不能喝。

1、不能飲用。米酒存放一年變黃了不能喝，正常情況下米酒應該呈乳白色，出現發黃的情況則説明米酒中已經滋生其它的物質，而且米酒的度數比較低，如果長時間存放極易滋生細菌和有害物質。

2、保存時間。米酒在常温下最多可以保存30天時間，如果温度比較高則保存時間將會縮短，而將米酒放入冰箱進行冷藏，並且將温度控制在5度左右，即可將米酒保存時間延長至60天。

3、保存環境。米酒存放時應該將温度控制在5到20度之間，而且温度越高米酒渾濁的速度就越快，同時要為米酒做好遮陽措施,如果經常受到陽光的暴曬可能會導致米酒出現異味，米酒的質量也會下降。