熱狗機開多少度最好 簡介烤腸正確配送及倉儲的方法

1、熱狗機開180度最好，烤熱狗機温度180°左右,可以達到烤制的食物的準確温度.使烤製出來的味道更鮮美..烤腸機是將香腸通過不鏽鋼滾軸加熱的方式烤熟的設備，通常還將其稱為香腸機、熱*機。目前主要分為：5組、7組、10組三種，以7根管的最常用。滾動式烤腸一般先調成100度左右，根據賣的情況加減温度。

2、烤腸，一種美味的食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低温肉製品，是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、醃製、添加輔料、真空灌製、燻烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。 食用前先解凍，用電烤爐烤制的肉製品，深受消費者喜愛。