什麼食物適合高温度儲存 哪種食物適合高温度儲存的

1、高温儲存的食物一般都是比較乾燥的食物，比如像稻穀、小麥就是需要在高温的環境下保存的，而肉類就不一樣了，肉類如果在高温下保存的話，它就是比較容易變質的，肉類就需要低温保存，比如放進冰箱的冷凍室。

2、高温儲存法，是温度提高時間可有效殺滅微生物破壞酶的活性，達到儲存食物的目的。

3、通風儲存法，主要是用於保存糧食，乾貨食物和需要風乾的食物，例如米麪花生等。

4、真空密封保存方法，不與空氣中的微生物接觸，進行密封保存。還要醃製法，和泡儲存法。