醬酒適合什麼温度儲存 儲存醬酒的注意事項

1、醬香酒對儲存酒的環境要求在於光線要充足，在舒適的柔和情況下，大概温度在於20-25度之間，濕度在於百分之六十左右，選用恆温恆濕，沒有摻雜任何氣味的新鮮空氣地方，高温會讓水分蒸發的速度加快，封口容易開裂，也不宜低於0℃，温度太低易產生沉澱，嚴禁煙火靠近。

2、容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 要避免陽光直射，如果酒長時間暴露在陽光下，即便温度、濕度適宜，也可能會讓酒標變色、模糊，甚至可能影響到酒體內部分子結構，改變品質和口感。