吃生蠔的注意事項 吃生蠔的禁忌

1、痛風及高尿酸血癥人羣不宜吃生蠔。生蠔是一種高嘌呤海產品，每100g生蠔大約含嘌呤239mg，僅次於海膽，高尿酸血癥患者常吃生蠔會導致體內尿酸越來越高，從而誘發或加重痛風。

2、過敏人羣慎食生蠔。生蠔屬於常見貝類海鮮，而有些人容易對海鮮產生過敏，這類人食用生蠔就要多注意了，以免誘發過敏症狀。

3、脾胃虛寒者不宜吃生蠔。生蠔是寒性食物，脾胃虛寒者不宜過多食用，否則會加劇胃裏的寒氣，從而導致胃脘脹痛、大便溏泄、食慾不振等不適症。