生蠔怎麼吃最好 生蠔的最佳吃法

烤生蠔做法：

1、準備材料：生蠔 9只、蒜頭 1個、植物油 8克、葱花少許。

2、準備好所有材料。

3、生蠔用刷子把外殼刷乾淨。

4、打開後，將生蠔肉取出。

5、洗淨後瀝乾水分。

6、蒜頭去皮後，用刀剁成蒜蓉，放入微波適用盤中。

7、加入適量的植物油，稍微攪拌下，放入微波爐中，以微波中火加熱2min，爆出蒜香味後取出。

8、蠔肉加入蒜蓉，攪拌均勻，醃製5分鐘左右。

9、然後擺在殼上，烤箱設置上下管發熱功能、200℃進行預熱。

10、預熱結束後，把烤盤放在烤箱底層，生蠔連烤架放在中層，把生蠔烤10min左右，取出撒上香葱末即可。