生蠔的吃法技巧教程 生蠔怎麼吃
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1、製作蒜茸生蠔需要準備生蠔四百克,大蒜兩頭,葱花適量,粉絲和蠔油、白糖、生抽還有食用油各適量準備一些。把準備好的大蒜去皮以後剁成蒜茸。
2、把生冼處理一下清洗乾淨,擺放在盤子中。在炒鍋中放油加熱以後把蒜茸入鍋炒成金黃色取出,加適量蠔油和糖調勻以後直接鋪在生蠔上面,再盤子底部澆適量的生抽。
3、把蒸鍋中放水加熱燒開,把生蠔入鍋上面鋪上粉絲,大火蒸十分鐘,蒸好以後灑上葱花點綴就可以。
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吃法
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