玉蜀黍的吃法 玉蜀黍的吃法介紹

1、材料：玉蜀黍、蘿蔔、土豆、豬排骨、橄欖油、姜、鹽、香油、胡椒粉。

2、先將豬排骨洗淨敲斷 , 再將蘿蔔、土豆、玉蜀黍洗淨去皮 , 切成塊兒。

3、把豬排骨放入沸水中煮 3 到 5 分鐘 , 倒入少許黃酒或陳醋 , 煮到豬排骨沒有血水出來為止。可以放一些薑片在沸水中煮 , 這樣可以去除豬排骨上的血腥味。

4、將豬排骨從鍋中撈出洗淨 , 把已過水的骨頭再次放入鍋中 , 再將剩下的薑片全部放入鍋中 , 加適量的水 , 大火煮沸。

5、煮沸數分鐘後 , 放入蘿蔔、土豆、玉蜀黍 , 大火開鍋後改用小火繼續煮。

6、出鍋時 , 將豬排骨、蘿蔔、土豆和玉蜀黍瀝出 , 放入鹽、香油、胡椒粉即可。