金枕榴蓮的挑選方法 金枕榴蓮如何挑選

1、聞味道。一個手拿着榴蓮，另一個手用虎口罩着去聞它鼓起來的地方（鼓包），如果你能聞到沁人心脾的果香味，説明這個榴蓮是不錯的。如果聞起來有點青草味，説明它的成熟度還不夠；如果聞起來有點酒精味或者是發酵味，説明它熟過頭了。

2、看成熟度。可以先選定一個鼓包，然後在兩個刺之間比較疏的地方，直接用手去按幾下，如果按下去能感受到像皮球一樣的彈性，這就比較合適了。如果按下去之後完全沒有任何彈性，就像按石頭一樣，這種堅決不要，因為這極有可能是生包（死包）榴蓮。如果裂開了也不要，過熟了。

3、看鼓包。首先在果型上選擇荔枝型的，而不是那種長得比較長，又歪瓜裂棗的。一般情況下，鼓起來的地方里面都會有一包肉，可以依據鼓包的數量預估果肉房數。